Popcorn al Tartufo e Parmigiano

Istruzioni

1. 1

   Scaldare i 2 cucchiai di olio in una grande pentola a fuoco medio-alto.

2. 2

   Aggiungere i chicchi di mais e coprire la pentola.

3. 3

   Quando i chicchi iniziano a scoppiettare, scuotere la pentola ogni tanto per evitare che i popcorn si brucino.

4. 4

   Una volta che lo scoppiettio rallenta, togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare finché non si fermano tutti gli scoppiettii.

5. 5

   In una piccola padella, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere il tartufo nero grattugiato.

6. 6

   Versare il burro al tartufo sui popcorn caldi e mescolare bene.

7. 7

   Cospargere con il parmigiano reggiano grattugiato e aggiustare di sale a piacere.

8. 8

   Servire immediatamente i popcorn al tartufo e parmigiano in una grande ciotola.