Poulet Basquaise

Instructions

1. 1

   Coupez les poivrons rouges et verts en lanières.

2. 2

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

3. 3

   Coupez les tomates en dés.

4. 4

   Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

6. 6

   Ajoutez les poivrons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.

7. 7

   Ajoutez l'ail haché et les dés de tomates, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.

8. 8

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Dans une autre poêle, faites dorer les morceaux de poulet de tous les côtés.

10. 10

    Ajoutez le poulet doré à la poêle avec les légumes et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

11. 11

    Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.