Poulet Basquaise

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux.

2. 2

   Émincez l'oignon et coupez les poivrons en lanières.

3. 3

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

4. 4

   Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.

5. 5

   Retirez le poulet et réservez-le.

6. 6

   Dans la même poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

7. 7

   Ajoutez les poivrons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.

8. 8

   Incorporez les tomates coupées en dés et le piment d'Espelette.

9. 9

   Remettez le poulet dans la poêle, mélangez bien.

10. 10

    Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

11. 11

    Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.