Capretto al Forno con Limone e Erbe

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia i limoni a fette sottili.

3. 3

   In una teglia, disponi il capretto e condiscilo con sale e pepe nero a piacere.

4. 4

   Aggiungi le fette di limone e gli spicchi d'aglio interi nella teglia.

5. 5

   Cospargi il capretto con il timo e irrora con l'olio d'oliva.

6. 6

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora.

7. 7

   Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per altri 30 minuti o fino a quando il capretto è dorato e cotto al punto giusto.

8. 8

   Servi caldo, guarnito con ulteriori rametti di timo fresco, se desiderato.