Guacamole Clásico

Preparación

1. 1

   Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

2. 2

   Coloca la pulpa de los aguacates en un tazón grande y machácala con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.

3. 3

   Pica finamente el tomate, la cebolla y el diente de ajo.

4. 4

   Añade el tomate, la cebolla y el ajo picados al tazón con el aguacate.

5. 5

   Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y revuelve bien.

6. 6

   Agrega la cucharada de cilantro picado, la sal y la pimienta.

7. 7

   Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

8. 8

   Prueba y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.

9. 9

   Sirve inmediatamente con totopos o como acompañamiento de tu platillo favorito.