Guacamole con Zanahorias y Pepino

Preparación

1. 1

   Pela y quita el hueso de los aguacates. Coloca la pulpa en un tazón grande.

2. 2

   Pica finamente la cebolla y agrégala al tazón con los aguacates.

3. 3

   Corta los tomates en cubos pequeños y añádelos al tazón.

4. 4

   Pela el pepino, córtalo en rodajas finas y agrégalo al tazón.

5. 5

   Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. Añádelas al tazón.

6. 6

   Pica finamente el cilantro y mézclalo con los demás ingredientes en el tazón.

7. 7

   Usa un tenedor para machacar los aguacates y mezclar bien todos los ingredientes.

8. 8

   Sazona con sal y pimienta al gusto.

9. 9

   Sirve el guacamole con zanahorias y pepino como acompañamiento o dip.