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Mascarpone-Gurken-Salat
15 min 209 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Mascarpone200 g
- Gurken2 Stück
- Zitronensaft1 EL
- Dill1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Mascarpone in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft glatt rühren.
- 3
Die Gurkenscheiben zur Mascarpone-Mischung hinzufügen.
- 4
Dill fein hacken und unter die Mischung heben.
- 5
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 6
Den Salat gut vermengen und servieren.
