Créé avec l’IA
Poisson à la Provençale
30 min 243 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- filet de poisson blanc600 g
- tomates concassées400 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- herbes de Provence1 cuillère à café
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
- 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 5
Incorporez les tomates concassées et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four.
- 8
Versez la sauce tomate sur le poisson.
- 9
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
- 10
Servez chaud, accompagné de légumes ou de riz.
