Insalata di Ceci e Avocado

Istruzioni

1. 1

   Scolare e sciacquare i ceci cotti.

2. 2

   Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.

3. 3

   Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.

4. 4

   Affettare finemente la cipolla rossa.

5. 5

   In una ciotola grande, unire i ceci, l'avocado, i pomodorini e la cipolla rossa.

6. 6

   Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe a piacere.

7. 7

   Mescolare delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

8. 8

   Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire.