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Cotoletta di Pollo
30 min 355 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- petti di pollo480 g
- uova2 pezzi
- pangrattato100 g
- olio d'oliva50 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Batti leggermente i petti di pollo per renderli più sottili.
- 3
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 4
Passa i petti di pollo nelle uova sbattute, assicurandoti che siano ben coperti.
- 5
Successivamente, passali nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene il pangrattato.
- 6
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
- 7
Friggi i petti di pollo impanati nell'olio caldo per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- 8
Trasferisci i petti di pollo su una teglia da forno e cuoci in forno per altri 10 minuti per assicurarti che siano completamente cotti.
- 9
Servi le cotolette di pollo calde, accompagnate da un contorno a piacere.
