Creado con IA
Arroz con Hígado de Pollo
45 min 188 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- hígado de pollo200 g
- arroz1 taza
- ajo2 dientes
- cebolla mediana1 unidad
- ají rojo1 unidad
- perejil fresco2 cucharadas
- aceite de oliva2 cucharadas
- salal gusto
- pimientaal gusto
Preparación
- 1
Lava bien el hígado de pollo y córtalo en trozos pequeños.
- 2
Pela y pica finamente los dientes de ajo y la cebolla.
- 3
Corta el ají rojo en tiras finas.
- 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 5
Añade el ajo y la cebolla a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
- 6
Agrega el hígado de pollo a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido.
- 7
Incorpora el ají rojo y cocina por unos minutos más.
- 8
Añade el arroz a la sartén y mezcla bien con los demás ingredientes.
- 9
Vierte suficiente agua para cubrir el arroz y lleva a ebullición.
- 10
