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Cefalo alla Griglia

Name: Cefalo alla Griglia
Total time: 30 min
Ingredients: 800g cefalo; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 limone; 1 cucchiaio prezzemolo tritato; sale q.b.; pepe q.b.

30 min 265 kcal par portion Facile

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Ingrédients

4 Portions

cefalo800 g
olio d'oliva2 cucchiai
limone1 pezzo
prezzemolo tritato1 cucchiaio
saleq.b.
pepeq.b.

Instructions

1
Pulire il cefalo e asciugarlo bene con carta da cucina.
2
Spennellare il cefalo con l'olio d'oliva su entrambi i lati.
3
Spremere il limone e distribuire il succo sul pesce.
4
Cospargere il cefalo con il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
5
Scaldare la griglia a fuoco medio-alto.
6
Cuocere il cefalo sulla griglia per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando la carne è ben cotta e si stacca facilmente dalle ossa.
7
Servire caldo, accompagnato da una fetta di limone.

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