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Cefalo con Patate
50 min 310 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- cefalo800 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- patate2 pezzi
- cipolla1 pezzo
- rosmarino1 rametto
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Sbuccia e taglia le patate a fette sottili.
- 3
Affetta la cipolla.
- 4
In una teglia da forno, disponi uno strato di patate e cipolle.
- 5
Condisci con sale, pepe e un cucchiaio di olio d'oliva.
- 6
Adagia il cefalo sopra le patate e cipolle.
- 7
Aggiungi il rametto di rosmarino e condisci con il restante olio d'oliva, sale e pepe.
- 8
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.
- 9
Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 10-15 minuti, finché il pesce non sarà ben cotto e le patate dorate.
- 10
