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Cozze Piccanti al Limone
25 min 115 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- cozze1 kg
- limone1 pezzo
- peperoncini rossi2 pezzi
- spicchi d'aglio2 pezzi
- olio d'oliva2 cucchiai
- prezzemoloq.b.
Instructions
- 1
Pulire accuratamente le cozze sotto acqua corrente fredda, eliminando eventuali impurità e barbe.
- 2
Tritare finemente i peperoncini rossi e gli spicchi d'aglio.
- 3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungere l'aglio e i peperoncini tritati e farli soffriggere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio diventa dorato.
- 5
Aggiungere le cozze nella padella e coprire con un coperchio. Cuocere per circa 5-7 minuti, scuotendo la padella di tanto in tanto, fino a quando tutte le cozze si sono aperte.
- 6
Spremere il succo del limone sopra le cozze e mescolare bene.
- 7
Tritare il prezzemolo e aggiungerlo alle cozze prima di servire.
- 8
Servire le cozze piccanti al limone calde, accompagnate da pane croccante.
