1Mit KI erstellt
Thunfisch-Bohnen-Pasta-Auflauf
Zutaten
- Nudeln320 g
- Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht)140 g
- Weiße Bohnen (Abtropfgewicht)240 g
- Passierte Tomaten400 ml
- Zwiebel, groß120 g
- Knoblauchzehen8 g
- Mehl10 g
- Schwarzer Pfeffer2 g
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.
- 3
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne die Zwiebelwürfel in etwas Öl glasig anbraten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- 5
Das Mehl über die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streuen und unter Rühren anschwitzen.
- 6
Die passierten Tomaten hinzufügen und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
- 7
Die weißen Bohnen abgießen, abspülen und zusammen mit dem abgetropften Thunfisch zur Tomatensauce geben. Alles gut vermengen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- 8
Die gekochten Nudeln unter die Sauce mischen.
- 9
Die Mischung in eine Auflaufform geben und glatt streichen.
- 10
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis er leicht gebräunt ist.
- 11
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
