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Thunfisch-Bohnen-Pasta-Auflauf

Name: Thunfisch-Bohnen-Pasta-Auflauf
Total time: 45 min
Ingredients: 320 g Nudeln; 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (140 g Abtropfgewicht); 1 Dose weiße Bohnen (240 g Abtropfgewicht); 400 ml passierte Tomaten; 1 große Zwiebel (120 g); 2 Knoblauchzehen (8 g); 1 EL Mehl (10 g); 1 TL schwarzer Pfeffer (2 g)

45 min 415 kcal par portion Moyen

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Instructions

1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.
3
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4
In einer großen Pfanne die Zwiebelwürfel in etwas Öl glasig anbraten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5
Das Mehl über die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streuen und unter Rühren anschwitzen.
6
Die passierten Tomaten hinzufügen und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
7
Die weißen Bohnen abgießen, abspülen und zusammen mit dem abgetropften Thunfisch zur Tomatensauce geben. Alles gut vermengen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
8
Die gekochten Nudeln unter die Sauce mischen.
9