Creato con AI
Verdure Grigliate Miste con Zucchine e Peperoni
30 min 104 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- zucchine200 g
- peperoni rossi200 g
- melanzane200 g
- cipolla rossa100 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- pepe nero1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavare e tagliare le zucchine, i peperoni rossi e le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore.
- 2
Affettare la cipolla rossa in anelli sottili.
- 3
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 4
In una ciotola grande, mescolare le verdure con l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.
- 5
Disporre le verdure sulla griglia preriscaldata in un unico strato.
- 6
Grigliare le verdure per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando non sono tenere e leggermente carbonizzate.
- 7
Rimuovere le verdure dalla griglia e servirle calde.
