Hotcakes Clásicos

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezcla los 200 g de mezcla para hotcakes con 250 ml de leche descremada y 1 huevo grande. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

2. 2

   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega 10 g de mantequilla ligera para cocinar, distribuyéndola bien por toda la superficie.

3. 3

   Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.

4. 4

   Cocina cada hotcake durante 2-3 minutos o hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie. Voltea con una espátula y cocina por 1-2 minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.

5. 5

   Retira los hotcakes y colócalos en un plato. Repite el proceso con el resto de la mezcla.

6. 6

   Sirve los hotcakes calientes y acompaña con 40 g de miel de maple light por encima. ¡Disfruta!