
Mit KI erstellt
Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan
15 Min. 129 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Rucola150 g
- Kirschtomaten200 g
- Parmesan50 g
- Olivenöl2 EL
- Balsamico-Essig1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Rucola gründlich waschen und trocknen lassen.
- 2
Kirschtomaten waschen und halbieren.
- 3
Parmesan in feine Späne hobeln.
- 4
In einer großen Schüssel Rucola, Kirschtomaten und Parmesan vermengen.
- 5
Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat geben.
- 6
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 7
Alles gut vermischen und sofort servieren.



