Insalata di Pollo e Uovo

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo grigliato a strisce.

2. 2

   Lavare la lattuga romana e strapparla a pezzi con le mani.

3. 3

   Tagliare i pomodori ciliegia a metà.

4. 4

   Tagliare le uova sode a spicchi.

5. 5

   In una ciotola grande, combinare il pollo, la lattuga, i pomodori, le olive e le uova.

6. 6

   In una ciotola piccola, mescolare l'olio extravergine d'oliva con l'aceto balsamico, sale e pepe per creare un'emulsione.

7. 7

   Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

8. 8

   Servire l'insalata di pollo e uovo immediatamente, aggiustando di sale e pepe se necessario.