Barretta Proteica al Cocco e Mandorle

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola i fiocchi di cocco, le proteine in polvere alla vaniglia e le mandorle tritate.

2. 2

   In un pentolino, scalda l'olio di cocco e il miele a fuoco basso fino a quando non si sciolgono e si amalgamano bene.

3. 3

   Versa il composto di olio di cocco e miele nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4. 4

   Trasferisci il composto in una teglia rivestita con carta da forno e pressa bene per compattare il tutto.

5. 5

   Metti la teglia in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando il composto non si è solidificato.

6. 6

   Taglia il composto in barrette della dimensione desiderata e conserva in un contenitore ermetico in frigorifero.