Sauce Fromage

Instructions

1. 1

   Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux. Laissez cuire pendant 2-3 minutes sans cesser de remuer.

3. 3

   Versez le lait progressivement tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4. 4

   Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la sauce soit lisse.

5. 5

   Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

6. 6

   Servez chaud sur des pâtes, des légumes ou tout autre plat de votre choix.