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Insalata di Pollo Leggera
30 min 182 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- petto di pollo400 g
- lattuga200 g
- pomodori ciliegini100 g
- cetrioli50 g
- olive nere30 g
- olio d'oliva20 ml
- succo di limone10 ml
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente fino a quando non è ben cotto. Lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a strisce sottili.
- 2
Lavare e asciugare la lattuga, quindi spezzettarla in pezzi più piccoli.
- 3
Lavare i pomodori ciliegini e tagliarli a metà.
- 4
Pelare il cetriolo e tagliarlo a fette sottili.
- 5
In una grande ciotola, unire la lattuga, i pomodori ciliegini, il cetriolo e le olive nere.
- 6
Aggiungere il pollo tagliato a strisce nella ciotola con le verdure.
- 7
In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva e il succo di limone. Condire con sale e pepe a piacere.
- 8
Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben conditi.
- 9
Servire immediatamente.
