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Penne Zitoni con Salsa di Peperone Rosso e Pecorino
20 min 470 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- penne zitoni320 g
- olio di peperone rosso con basilico3 cucchiai
- pecorino grattugiato40 g
- olio oliva con aromi2 cucchiai
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
- 2
Aggiungi i 320g di penne zitoni e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando la pasta è al dente.
- 3
Nel frattempo, in una padella grande, scalda 3 cucchiai di olio di peperone rosso con basilico a fuoco medio.
- 4
Una volta che l'olio è caldo, aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva con aromi e mescola bene.
- 5
Scola la pasta e aggiungila alla padella con l'olio caldo.
- 6
Mescola bene la pasta per assicurarti che sia completamente ricoperta dall'olio.
- 7
Aggiungi 40g di pecorino grattugiato e mescola fino a quando il formaggio è completamente sciolto e amalgamato con la pasta.
- 8
Servi immediatamente, guarnendo con altro pecorino grattugiato se desiderato.
