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Windgebäck mit Zitrone

Name: Windgebäck mit Zitrone
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Butter; 50 g Zucker; 1 TL Zitronenschale; 2 Eier

45 min 450 kcal per serving Medium

Ingredients

4 Servings

1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Mehl, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis die Mischung krümelig ist.
3
Zitronenschale und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gewünschte Formen schneiden.
5
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6
Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.