Galletas de Choco Canela y Piña

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   Derrite la mantequilla y el chocolate juntos en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o a baño maría. Mezcla bien hasta que estén completamente integrados.

3. 3

   En un tazón grande, combina la harina de trigo y la canela en polvo.

4. 4

   Añade la mezcla de mantequilla y chocolate derretidos a los ingredientes secos y mezcla bien.

5. 5

   Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

6. 6

   Agrega los trozos de piña y el jugo de piña a la mezcla y revuelve hasta que estén bien distribuidos.

7. 7

   Con una cuchara, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada galleta.

8. 8

   Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.

9. 9

   Retira del horno y deja enfriar en una rejilla antes de servir.