Mit KI erstellt
Shawarma vegetariană
40 Min. 345 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- năut400 g
- lipii4 bucăți
- iaurt grecesc200 g
- castravete1 bucată
- roșii2 bucăți
- ceapă roșie1 bucată
- usturoi2 căței
- ulei de măsline1 lingură
- boia de ardei1 linguriță
- chimen1 linguriță
- coriandru1 linguriță
- sare1 linguriță
- piper1 linguriță
Zubereitung
- 1
Scurge și clătește năutul. Pune-l într-un bol mare.
- 2
Adaugă uleiul de măsline, boia de ardei, chimen, coriandru, sare și piper peste năut. Amestecă bine pentru a acoperi năutul cu condimente.
- 3
Încălzește o tigaie la foc mediu și adaugă năutul condimentat. Gătește timp de 5-7 minute, amestecând ocazional, până când năutul este crocant.
- 4
Între timp, taie castravetele, roșiile și ceapa roșie în felii subțiri.
- 5
Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc cu usturoiul zdrobit.
- 6
Încălzește lipiile într-o tigaie sau la cuptor pentru câteva minute.
- 7
Asamblează shawarma: pune o porție de năut pe fiecare lipie, adaugă legumele feliate și sosul de iaurt.
- 8
Rulează lipiile și servește imediat.
