Gratin de légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Lavez et coupez les courgettes, les aubergines et les tomates en rondelles.

3. 3

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5

   Disposez les rondelles de courgettes, d'aubergines et de tomates dans un plat à gratin en alternant les couches.

6. 6

   Ajoutez l'oignon et l'ail dorés par-dessus les légumes.

7. 7

   Salez et poivrez selon votre goût.

8. 8

   Parsemez le fromage râpé sur le dessus du plat.

9. 9

   Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

10. 10

    Servez chaud.