Gratin de légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les carottes, les pommes de terre et la patate douce en fines rondelles.

3. 3

   Émincez les oignons rouges.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, une couche de carottes, une couche de patate douce, et une couche d'oignons.

6. 6

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement des légumes.

7. 7

   Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel et le poivre.

8. 8

   Versez le mélange de crème sur les légumes dans le plat à gratin.

9. 9

   Saupoudrez de fromage râpé.

10. 10

    Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les légumes soient tendres.

11. 11

    Servez chaud.