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Barre salée aux flocons d'avoine et pois chiches
35 min 367 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- flocons d'avoine200 g
- pois chiches cuits150 g
- graines de lin50 g
- tahini2 cuillères à soupe
- sel1 cuillère à café
- cumin moulu1 cuillère à café
- coriandre moulue1 cuillère à café
- eau200 ml
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les pois chiches cuits, les graines de lin, le sel, le cumin moulu et la coriandre moulue.
- 3
Ajoutez le tahini et l'eau au mélange sec et remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- 4
Étalez le mélange uniformément dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
- 5
Pressez fermement le mélange dans le moule pour qu'il soit bien compact.
- 6
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- 7
Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
- 8
Conservez les barres dans un récipient hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
