Eier-Tomaten-Quark-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Schneiden Sie die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel.

3. 3

   Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und verquirlen Sie sie gut.

4. 4

   Fügen Sie den Hüttenkäse und den Magerquark zu den Eiern hinzu und mischen Sie alles gut durch.

5. 5

   Geben Sie die gewürfelten Tomaten und die Zwiebel in die Mischung und rühren Sie alles gut um.

6. 6

   Würzen Sie die Mischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

7. 7

   Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein und gießen Sie die Mischung hinein.

8. 8

   Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.

9. 9

   Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.