Creado con IA
Rindfleisch Plov
100 min 570 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- Rindfleisch400 g
- Langkornreis300 g
- Karotten200 g
- Zwiebeln100 g
- Pflanzenöl50 g
- Knoblauchzehen2 Stück
- Kreuzkümmel1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Schneiden Sie das Rindfleisch in mundgerechte Stücke.
- 2
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf und braten Sie das Rindfleisch darin an, bis es braun ist.
- 3
Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie glasig sind.
- 4
Geben Sie die in Streifen geschnittenen Karotten hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten.
- 5
Fügen Sie den gewaschenen Langkornreis hinzu und rühren Sie gut um.
- 6
Gießen Sie genug Wasser hinzu, um den Reis zu bedecken, und bringen Sie es zum Kochen.
- 7
Fügen Sie den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
- 8
Legen Sie die geschälten Knoblauchzehen auf den Reis.
- 9
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Plov etwa 20-25 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.
