Calamari Fritti

Istruzioni

1. 1

   Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.

2. 2

   In una ciotola, sbattere l'uovo.

3. 3

   In un'altra ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale e pepe nero.

4. 4

   Passare i calamari prima nell'uovo sbattuto e poi nella farina, assicurandosi che siano ben ricoperti.

5. 5

   Scaldare l'olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C.

6. 6

   Friggere i calamari in piccole quantità fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.

7. 7

   Scolare i calamari fritti su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

8. 8

   Servire i calamari fritti caldi con spicchi di limone.