Creado con IA
Sopa de Verduras
30 min 104 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- zanahorias2 unidad(es)
- calabacín1 unidad
- cebolla1 unidad
- dientes de ajo2 unidad(es)
- caldo de verduras4 taza(s)
- aceite de oliva1 cucharada
- salal gusto
- pimientaal gusto
Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- 2
Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- 3
Añade las zanahorias y el calabacín picados y cocina por unos 5 minutos.
- 4
Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición.
- 5
Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 7
Sirve caliente y disfruta de tu sopa de verduras.
