Ko'katli tuxumli kartoshka zapekankasi

Zubereitung

1. 1

   Kartoshkani tozalang va mayda kubik shaklida to'g'rang.

2. 2

   Kartoshkani tuzli suvda 10-12 daqiqa davomida yarim tayyor bo'lguncha qaynatib oling, so'ng suvini to'kib, sovuting.

3. 3

   Ko'katlarni yaxshilab yuvib, mayda to'g'rang.

4. 4

   Tuxumlarni bir idishda tuz va murch bilan aralashtirib, yaxshilab ko'pirtiring.

5. 5

   Sovigan kartoshkani, to'g'ralgan ko'katlarni va tuxum aralashmasini birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.

6. 6

   Pishirish qolipini o'simlik yog'i bilan yog'lang.

7. 7

   Tayyorlangan aralashmani qolipga soling va tekislang.

8. 8

   Oldindan 180°C ga qizdirilgan duxovkada 25-30 daqiqa davomida usti qizarguncha pishiring.

9. 9

   Tayyor zapekankani issiq holda, bo'laklarga bo'lib dasturxonga torting.