Pasta con Rucola, Zenzero e Limone

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.

2. 2

   Cuoci la pasta integrale secondo le istruzioni sulla confezione.

3. 3

   Nel frattempo, grattugia lo zenzero fresco e la scorza del limone.

4. 4

   Spremi il succo del limone e mettilo da parte.

5. 5

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

6. 6

   Aggiungi lo zenzero grattugiato e cuoci per 1-2 minuti fino a quando diventa fragrante.

7. 7

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con lo zenzero.

8. 8

   Aggiungi la rucola, il succo di limone e la scorza di limone.

9. 9

   Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.

10. 10

    Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

11. 11

    Servi immediatamente e buon appetito!