Tarte aux Asperges, Champignons et Oeufs

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2. 2

   Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3. 3

   Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les.

4. 4

   Nettoyez et émincez les champignons.

5. 5

   Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

6. 6

   Répartissez les asperges et les champignons sur la pâte feuilletée.

7. 7

   Versez le mélange d'oeufs et de crème sur les légumes.

8. 8

   Saupoudrez de fromage râpé.

9. 9

   Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.

10. 10

    Laissez refroidir légèrement avant de servir.