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Tarte aux Asperges, Champignons et Oeufs
50 min 273 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pâte feuilletée1 pièce
- asperges200 g
- champignons150 g
- oeufs3 pièces
- crème fraîche100 g
- fromage râpé50 g
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 3
Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les.
- 4
Nettoyez et émincez les champignons.
- 5
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- 6
Répartissez les asperges et les champignons sur la pâte feuilletée.
- 7
Versez le mélange d'oeufs et de crème sur les légumes.
- 8
Saupoudrez de fromage râpé.
- 9
Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
- 10
