Arrosticini di Pollo Micronesiani

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo in cubetti di circa 2 cm.

2. 2

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la salsa di soia, il pepe nero, il peperoncino in polvere e l'aglio tritato finemente.

3. 3

   Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e mescolare bene per assicurarsi che siano completamente ricoperti.

4. 4

   Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. 5

   Preriscaldare una griglia o una padella a fuoco medio-alto.

6. 6

   Infilare i cubetti di pollo su spiedini di legno o metallo.

7. 7

   Cuocere gli spiedini sulla griglia per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e leggermente dorato.

8. 8

   Servire caldo, accompagnato da una salsa a piacere.