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Tagliatelle ai Funghi Porcini

Name: Tagliatelle ai Funghi Porcini
Total time: 30 min
Ingredients: 300g tagliatelle; 200g funghi porcini; 1 cipolla; 2 spicchi d'aglio; 50ml panna da cucina; 50g parmigiano grattugiato; 2 cucchiai olio d'oliva; sale q.b.; pepe q.b.

30 min 425 kcal por ración Media

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Ingredientes

4 Raciones

tagliatelle300 g
funghi porcini200 g
cipolla1 unità
spicchi d'aglio2 unità
panna da cucina50 ml
parmigiano grattugiato50 g
olio d'oliva2 cucchiai
saleq.b.
pepeq.b.

Preparación

1
Pulire i funghi porcini e tagliarli a fette.
2
Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
4
Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a quando diventano dorati.
5
Aggiungere i funghi porcini e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6
Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
7
Aggiungere la panna da cucina ai funghi e mescolare bene. Lasciare cuocere per altri 5 minuti.
8
Scolare le tagliatelle e aggiungerle alla padella con i funghi e la panna.
9
Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.