Gnocchi Verdi con Ragù di Salsiccia e Sugo di Pelato Rosso

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

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   Nel frattempo, scalda il ragù di salsiccia in una padella a fuoco medio.

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   Aggiungi il sugo di pelato rosso con cipolla al ragù di salsiccia e mescola bene. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

4. 4

   Aggiungi l'olio extravergine al sugo e mescola.

5. 5

   Quando l'acqua bolle, aggiungi gli gnocchi verdi e cuoci fino a quando non salgono in superficie, circa 2-3 minuti.

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   Scola gli gnocchi e aggiungili alla padella con il sugo. Mescola delicatamente per amalgamare.

7. 7

   Servi caldo e buon appetito!