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Gnocchi con Gamberi e Pomodorini
30 min 295 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- gnocchi di patate500 g
- gamberi200 g
- pomodorini150 g
- spicchi d'aglio2 pezzi
- olio d'oliva2 cucchiai
- prezzemolo tritato1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
- 2
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e falli rosolare fino a doratura.
- 4
Aggiungi i gamberi e cuocili per 3-4 minuti fino a quando diventano rosa.
- 5
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per altri 5 minuti.
- 6
Cuoci gli gnocchi nell'acqua bollente fino a quando non salgono in superficie, circa 2-3 minuti.
- 7
Scola gli gnocchi e aggiungili alla padella con i gamberi e i pomodorini.
- 8
Mescola bene e aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 9
Spolvera con il prezzemolo tritato e servi caldo.
