مكرونة كل شيء بالخضار

Zubereitung

1. 1

   اسلق المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفيها واشطفها بالماء البارد.

2. 2

   أثناء سلق المكرونة، قطّع البروكلي إلى زهرات صغيرة واسلقه في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيه.

3. 3

   في وعاء كبير، ضع المكرونة المسلوقة، البروكلي، الجزر المبشور، الفلفل الرومي المقطع، الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف، والزيتون الأسود المقطع شرائح.

4. 4

   في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، وأضف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية حسب الرغبة.

5. 5

   اسكب خليط التتبيلة فوق المكرونة والخضار وقلّب المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة.

6. 6

   قدّم المكرونة بالخضار مباشرة أو بردها قليلاً في الثلاجة حسب الرغبة.