شوربة كل شيء الصحية

Zubereitung

1. 1

   في قدر كبير على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون.

2. 2

   أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافًا.

3. 3

   أضف الجزر، البطاطس، الكوسا، الفاصوليا الخضراء، والطماطم وقلّب المكونات لمدة 3 دقائق.

4. 4

   أضف الحمص المسلوق وحرّك المكونات جيدًا.

5. 5

   اسكب مرق الخضار فوق الخضار واترك المزيج حتى يغلي.

6. 6

   خفف النار وغطي القدر واترك الشوربة تطهى لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات.

7. 7

   تبّل الشوربة بالملح والفلفل الأسود والكمون حسب الرغبة.

8. 8

   قدّم الشوربة ساخنة واستمتع بها.