Saumon à la Crème

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.

2. 2

   Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3. 3

   Ajoutez le filet de saumon dans la poêle et faites-le cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4. 4

   Réduisez le feu à doux et incorporez la crème fraîche dans la poêle.

5. 5

   Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour que la sauce épaississe légèrement.

6. 6

   Servez le saumon nappé de sauce à la crème, accompagné de légumes ou de riz selon votre préférence.