Couscous aux Légumes

Instructions

1. 1

   Coupez la courgette, la carotte, le poivron jaune et l'oignon en petits dés.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez la carotte et faites cuire pendant environ 5 minutes.

5. 5

   Ajoutez la courgette et le poivron jaune, et faites cuire pendant encore 5 minutes.

6. 6

   Assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre.

7. 7

   Pendant ce temps, préparez le couscous selon les instructions sur l'emballage.

8. 8

   Mélangez le couscous cuit avec les légumes dans la poêle.

9. 9

   Servez chaud.