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Lachs-Spinat-Pasta mit Fetakäse
30 min 470 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Lachs400 g
- Spinat300 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Nudeln200 g
- Fetakäse100 g
Instructions
- 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Den Lachs hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis er durchgegart ist.
- 6
Den Spinat hinzufügen und unter Rühren kochen, bis er zusammengefallen ist.
- 7
Die gekochten Nudeln abgießen und zur Pfanne hinzufügen.
- 8
Alles gut vermengen und den Fetakäse darüber bröseln.
- 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
