Creato con AI
Frittata di Uova e Peperoni
30 min 417 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- uova8 pezzi
- peperoni rossi2 pezzi
- carote2 pezzi
- formaggio grattugiato100 g
- olive nere50 g
- carne macinata200 g
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e taglia i peperoni rossi e le carote a dadini.
- 3
In una padella, cuoci la carne macinata fino a quando non è ben dorata.
- 4
Aggiungi i peperoni e le carote alla padella e cuoci per altri 5-7 minuti.
- 5
In una ciotola grande, sbatti le uova e aggiungi il formaggio grattugiato.
- 6
Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle e mescola bene.
- 7
Versa il composto di uova nella padella con la carne e le verdure, mescolando per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- 8
Trasferisci la padella nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando la frittata è ben cotta e dorata in superficie.
- 9
Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.
