Mezzeluo al Pesto

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta mezzelune e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non è al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi i pinoli e tostali leggermente fino a quando non sono dorati.

5. 5

   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con i pinoli.

6. 6

   Aggiungi il pesto alla genovese e mescola bene per ricoprire la pasta.

7. 7

   Aggiungi il parmigiano reggiano grattugiato e mescola ancora.

8. 8

   Servi immediatamente, guarnendo con pinoli extra e parmigiano, se desiderato.