Piyozli Go'shtli Makaron Sabzi

Zubereitung

1. 1

   Makaronni ko'p miqdorda tuzli suvda 8-10 daqiqa davomida qaynatib, suzib oling.

2. 2

   Mol go'shtini mayda kubik shaklida to'g'rang.

3. 3

   Piyozni tozalab, mayda to'g'rang.

4. 4

   Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va piyozni 2-3 daqiqa davomida qovuring.

5. 5

   Piyoz ustiga mol go'shtini qo'shing va 8-10 daqiqa davomida qovuring, go'sht yumshaguncha.

6. 6

   Sabzini tozalab, mayda to'g'rang va go'sht-piyoz aralashmasiga qo'shing. 3-4 daqiqa davomida qovuring.

7. 7

   Tayyorlangan makaronni qovurilgan go'sht, piyoz va sabzi aralashmasiga qo'shing.

8. 8

   Tuz va qora murchni soling, yaxshilab aralashtiring va 2-3 daqiqa davomida birga qovuring.

9. 9

   Taomni issiq holda dasturxonga torting.